Superfrukost

| 14 ingredienser | 15 minuter
En riktigt bra start på dagen med massor av energi och vitaminer..

Ingredienser

Avocado med olivolja och tomat

  • 0,5 st avokado
  • 0,5 st tomat
  • 1 msk olivolja

Fruktsallad med granatäpple och pinjenötter

  • 0,5 st apelsin
  • 0,5 st kiwi
  • 10 st blåbär färska
  • 0,3 st granatäpple
  • 1 nypa(or) pinjenötter

Snabbt frukostbröd på nötter och linnfrön

  • 10 st mandlar skalade
  • 10 st cashewnötter
  • 10 st valnötter
  • 1 dl linfrön krossade
  • 1 st ägg
  • 1 krm salt

Tillagning

  • 1. Mixa nötterna tillsammans med linfröna, konsistensen ska vara ungeför som mannagryn. Tillsätt ägget och salt.
  • 2. Smörj plåten med smör eller olivolja. Lägg upp 4 klickar med smet och platta till lite.
  • 3. Grädda i ugn i 200 grader, ca 10-15 minuter.
  • 4. Gott med smör och ost på eller bara som dom är. Fruktsallad: Skiva frukterna i valfri storlek och blanda samman.
  • 5. Avocado: Skär fina skivor med tomat och avokado, Varva på ett fat och toppa med oilvolja.