Kålsoppa med rökt sidfläsk

| 11 ingredienser | 30 minuter
En mustig och god husmanssoppa med väldigt lågt kolhydratinnehåll.
Kålsoppa med rökt sidfläsk

Ingredienser

  • 1 st vitkål (ett litet huvuvd)
  • 1 st lök
  • 1 st vitlöksklyfta(or)
  • 2 msk smör
  • 6 dl vatten
  • 1 st köttbuljong tärning
  • 1 st lagerblad
  • 1 tsk timjan (torkad)
  • salt
  • 200 gram sidfläsk rökt
  • peppar

Tillagning

  • 1. Skär vitkålen i strimlor. Skär sidfläsket i små tärningar. Hacka löken och vitlöken.
  • 2. Stek allt i smöret tills kålen blivit mjuk. Tillsätt vatten, buljongtärning, lagerblad, timjan och lite salt och peppar.
  • 3. Låt koka 20 minuter.