Lakritsglass med citronsås

| 6 ingredienser | 15 minuter
Saltsyrligt och friskt!
Lakritsglass

Ingredienser

  • 2 st citron(er)
  • 4 msk citronsaft
  • 0,5 dl socker
  • 2 msk smör
  • 1 påse turkisk peppar karameller
  • 0,5 l vaniljglass

Tillagning

Citronsås:

  • 1. Tvätta citronerna och riv av det gula skalet.
  • 2. Halvera citronen och pressa ur saften - mät upp 4 matskedar av den.
  • 3. Smält smör i en kastrull och tillsätt citronskal, citronsaft och socker. Låt blandningen koka upp och puttra i någon minut under omrörning.

Lakritsglass:

  • 1. Krossa karamellerna i en mortel. Lägg upp glass på tallrikar och strö på godiskrosset. Ringla över den varma citronsåsen.
Recept:
Linnea Swärd