Rostbiffmacka med relish

| 12 ingredienser | 15 minuter
Receptet räcker till två hungriga personer eller till fyra personer om det serveras ihop med andra smårätter. Servera med ett fruktsyrligt rött vin, t ex amerikansk Zinfandel. Rekvisita: Stort fat och pinnar från Jellybean
Rostbiffmacka med relish

Ingredienser

  • 4 msk rapsolja
  • 8 skiva(or) formbröd
  • salt
  • 1 msk majonnäs
  • 1 msk gräddfil
  • 4 blad sallad
  • 8 skiva(or) rostbiff pålägg
  • 4 tsk Ajvar Relish på burk
  • röd lök(ar)
  • tomat(er)
  • 1 paket mozzarella
  • 4 msk lök rostad

Tillagning

  • 1. Klappa in rapsoljan och lite salt i brödskivorna
  • 2. Skär av kanterna och grilla dem lätt på båda sidorna i en het grillpanna.
  • 3. Blanda majonnäs och gräddfil i en skål. Sprid blandningen på hälften av brödskivorna.
  • 4. Lägg på salladsblad så att de inte sticker ut allt för mycket utanför brödskivornas kanter.
  • 5. Vik ihop rostbiffskivorna så att de passar in i brödets dimensioner. Para ihop dem två och två med stark ajvar relish mellan.
  • 6. Placera rostbiff- och relishpaketen på mackorna.
  • 7. Skala och skiva lök. Skölj och skiva tomat och sprid ut skivorna så att de ligger plant på rostbiffen.
  • 8. Skiva mozzarella och lägg på, strö över rostad lök. Avsluta med att lägga på locken till resten av de grillade bröden.
Recept:
Jonas Melcherson