Spaghetti Bolognese

| 13 ingredienser | 30 minuter
Servera gärna med parmesan.

Ingredienser

  • 300 gram färs ( 1 pkt) Hälsans Kök
  • 1 st gul lök(ar)
  • 3 st vitlöksklyfta(or)
  • 2 st morot
  • 100 gram rotselleri
  • 1 burk(ar) krossade tomater (400 g)
  • 0,5 dl tomatpuré
  • 1,5 dl rött vin
  • 1 dl vatten
  • 2 st lagerblad
  • 1 msk timjan
  • salt
  • svartpeppar

Tillagning

  • 1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
  • 2. Hacka lök och vitlök.
  • 3. Riv morötterna och rotsellerin grovt. Stek lök, vitlök, morötter, rotselleri och Färs på medelvärme i smör eller olja i stekpanna i ca 5 minuter.
  • 4. Tillsätt vatten, rödvin, krossade tomater, tomatpuré, lagerblad och timjan och koka upp.
  • 5. Låt puttra ca 7 minuter på medelvärme. Smaka av med salt och peppar.