Tasteline logo

Marängbotten – grundrecept

| 2 ingredienser | 90 minuter
En margängbotten behövs till många bakverk, detta recept är okomplicerat och er ett riktigt bra resultat! För att få en nötmarängbotten, vänds 100 g finhackade hasselnötter ned mot slutet. Receptet räcker till 2 bottnar.
del av receptmarängäggvita(or)
Marängbotten

Ingredienser

  • 6 st äggvita(or)
  • 3 dl strösocker

Tillagning

  • 1. Vispa äggvitor till hårt skum, häll i sockret lite i taget och vispa till en fast maräng.
  • 2. Rita två cirklar på ett bakplåtspapper, för att få en rund och fin botten.
  • 3. Fyll en stor spritspåse med marängen och spritsa ut efter cirkeln du ritat. Gör samma sak med resterande maräng.
  • 4. Grädda mitt i ugnen i ca 100 grader i ca 1 1/2 timme.

    Här hittar du Tastelines alla recept på maränger!