Faster Margits äppelkaka

| 7 ingredienser | 45 minuter
”Det här är en sån där kaka man måste ta två gånger av... sägs det i familjen."
äppelkaka

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 st äpple(n) (2 vanliga äpplen Red delicious eller 4 små svenska Ingrid Marie)
  • kanel
  • 1 st mandel grovhackad, eller hasselnötter

Tillagning

  • 1. Smörj och bröa en springform. Tvätta och klyfta äpplena.
  • 2. Vispa ägg och socker luftigt. Blanda ned mjöl och bakpulver.
  • 3. Fyll formen.
  • 4. Fördela äpplena jämnt över kakan.
  • 5. Strö över kanel och eventuellt lite hackade mandlar.
  • 6. Grädda kakan i 35 minuter i 175 grader i nedre delen av ugnen.
Recept:
Ylva Skoogberg