Vendel´s Kåsebergasnaps

| 5 ingredienser | 12 timmar
Citrontimjan – Pepparrot. Perfekt som nubbe.
Vendel´s Kåsebergasnaps

Ingredienser

  • 1 flaska(or) brännvin Special
  • 2 kvist(ar) citrontimjan
  • 5 cm pepparrot skalad
  • 1 bit(ar) råsocker
  • 1 nypa(or) salt

Tillagning

  • 1. Skölj timjanen noga under rinnande vatten, ”skiva” ner pepparroten med en potatisskalare, skölj snabbt under vatten och låt rinna av väl.
  • 2. Lägg allt i en bunke och häll på salt socker och 2 dl brännvin. Låt dra max 12 timmar. Sila essensen och späd med resterande brännvin eftersmak.
  • 3. Häll upp på favoritflaskan. Passar utmärkt till Kåsebergasillen.