Matjes ”O.P. Andersson”

| 9 ingredienser | 15 minuter
Smakrik sillrätt.
Matjes ”O.P. Andersson"

Ingredienser

  • 4 st matjessill 4 filéer
  • 4 dl OP Andersson
  • 1 dl grädde
  • 2 st potatis(ar) kokta sparrispotatisar
  • 1 förpackning smörgåskrasse
  • 1 dl hasselnötter rostade, grovkrossade
  • 2 st steklök skivad
  • 1 kvist(ar) dill
  • 1 msk rapsolja kallpressad

Tillagning

  • 1. Blanda ihop grädde och brännvin, smaka av med lite salt. Skiva potatisen ca 1 cm tjocka och vänd ner i hälften av gräddblandningen.
  • 2. Lägg upp potatis med matjesfilén på, arrangera hasselnötter, krasse, lök och dill ovanpå. Ringla resterande grädde och rapsolja över enligt bild.