Ingredienser
-
1
kg
drumsticks
-
6
dl
fullkornsbulgur
-
1
odefinierad
olja
-
1
st
gul lök(ar)
skivad
-
2
st
vitlöksklyfta(or)
-
1
odefinierad
salt
-
2
dl
vitt vin
-
400
gram
krossade tomater
-
1
dl
vatten
-
1
st
kycklingbuljong
tärning
-
1
st
paprika
-
1
st
zucchini
gul
-
0,5
paket
saffran
-
1,5
dl
oliver
-
1
odefinierad
örter
-
1
odefinierad
svartpeppar
Tillagning
- 1. Bryn kycklingbenen i olja. Tillsätt lök och vitlök och bryn en stund till. Salta och peppra.
- 2. Lägg över i en gryta och häll på vin, tomater och vatten samt buljongtärning. Koka 30 minuter.
- 3. Skär paprika och zucchini och tillsätt i grytan och låt koka med 10 minuter. Lägg i oliverna, saffran och färska örter i slutet av koktiden.