Vit chokladkaka med soltorkade körsbär

| 7 ingredienser | 30 minuter
Du kan variera med tranbär, jordgubbar eller blåbär.
Vit chokladkaka

Ingredienser

  • 150 gram smör
  • 200 gram vit choklad finhackad
  • 2 dl strösocker
  • 3 st ägg
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 3 dl körsbär torkade, alternativt tranbär, jordgubbar eller blåbär
  • florsocker och färska körsbär till garnering

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Lägg ett bakplåtspapper över en springformsbotten, ca 24 cm i diameter. Fäst ringen över.
  • 3. Smält smöret i en kastrull på låg värme. Lägg i chokladen och rör om tills den har smält. Tillsätt socker och ägg under omrörning. Häll eller sikta i mjölet och rör ner körsbären.
  • 4. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter tills kakan är gyllenbrun. Låt svalna och pudra över florsocker.
Recept:
Claes Karlsson