Pizza al prosciutto e fichi
| 10 ingredienser | 1 timme
Tips: Till partyt kan det vara roligt att göra minipizzor. Till de här passar det bra att servera en välkyld öl, bubbel eller rödvin.
Ingredienser
- 1 sats(er) pizzadeg
- 1 sats(er) tomatsås
- 375 gram buffelmozzarella
- 5 st fikon färska
- 1 st chilifrukt röd, mild
- 150 gram prosciuttoskinka
- 1 kruka(or) timjan färsk
- svartpeppar från kvarn
- flingsalt
- olivolja
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 250 grader.
- 2. Gör pizzadeg och tomatsås enligt grundrecepten.
- 3. Skiva mozzarella, fikon och chili.
- 4. Dela degen i 16 bitar och kavla ut dem tunt. Bred på ett tunt lager med tomatsås. Varva alla ingredienser över pizzan och krydda.
- 5. Grädda till gyllene mitt i ugnen i 5–10 minuter. Ta ut pizzan och ringla över lite olivolja.
