Ryssröra i tortillabröd

| 15 ingredienser | 30 minuter
Perfekt att göra på rester från köttfärssås.
Ryssröra i tortillabröd

Ingredienser

  • 1,5 dl basmatiris
  • 1 msk olivolja
  • 500 gram nötfärs
  • 1 st morot
  • 1 st palsternacka
  • 1 st gul lök
  • 3 st vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk örtkrydda
  • 2,5 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 msk sweet chilisås
  • 2 dl vatten

Tillbehör

  • 4 st pitabröd
  • 4 blad romansallad

Tillagning

  • 1. Börja med att koka riset enligt anvisning på paketet.
  • 2. Skala och hacka gul lök och vitlöksklyftor, skala och riv morot och palsternacka.
  • 3. Värm olivolja i en panna och fräs lök, morot, palsternacka och nötfärsen tills färsen är genomstekt. Tillsätt riset och fräs runt 2 min.
  • 4. Salta och peppra och tillsätt tomatpuré, sweetchilisås, örtkrydda och vatten. Smaka av och krydda ev lite mer.
  • 5. Lägg in pitabröden 3 min i ugnen på 100 grader om du vill ha dem lite varma.
  • 6. Lägg i 1 blad romansallad i varje piatabröd och fyll på med köttfärsfräset.