Färsdolmar i tomatsås

| 10 ingredienser | 1 timme

Ingredienser

  • 12 st vitkålsblad stora
  • 0,5 dl vatten
  • 1 tsk socker
  • 3 dl basmatris
  • 2 tsk salt
  • 500 gram köttfärs
  • 1 st ägg
  • 500 gram tomater krossade

Tillbehör

  • grönsallad
  • bröd

Tillagning

  • 1. Skär loss rotstocken på vitkålen. Förväll vitkålen i lättsaltat vatten. Lossa bladen vartefter de mjuknar. Låt dem rinna av och skär bort den grova bladnerven.
  • 2. Blanda färsen med ägg, vatten, peppar och hälften av saltet. Lägg en klick färs på varje kålblad och vik ihop till paket.
  • 3. Lägg kålpaketen med skarven nedåt i en traktörpanna. Häll över de krossade tomaterna och strö över socker och resten av saltet.
  • 4. Låt koka under lock ca 20 minter.
  • 5. Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
  • 6. Servera färsdolmarna med tomatsås, ris, strimlad sallad och bröd.