Spetsad ostcrème på knäcke

| 3 ingredienser | 2 timmar
Att servera ostcrèmen i en skål med brutet knäckebröd vid sidan om och låta gästerna dippa är en trevlig variant. 10 tilltuggsportioner. Receptet kommer från Ostfrämjandet.

Ingredienser

  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl prästost riven, Smakstyrka 10
  • 2 cl vit glögg

Tillagning

  • 1. Koka upp crème fraiche i en liten kastrull. Ta kastrullen från värmen.
  • 2. Rör ner osten och rör tills den smält. Rör ner glöggen och ställ i kylskåp i tills ostcrèmen satt sig, minst 2 timmar.
  • 3. Servera på knäckebröd till glöggen.