Ädelostgratinerad kyckling med valnötter

| 12 ingredienser | 1 timme
Smakrik kycklingrätt med knaprigt och krämigt osttäcke.
Ädelostgratinerad kyckling

Ingredienser

  • 700 gram kycklingfilé(er)
  • 1 st gul lök(ar)
  • 2 st vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk smör
  • salt
  • timjan
  • 2 dl crème fraiche
  • 125 gram ädelost
  • 1,5 dl valnötter hackade
  • 1 st vitlöksklyfta(or) pressad
  • 1 msk kycklingfond
  • peppar

Till servering:

  • haricots verts

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Skär filéerna på längden i två delar. Finhacka löken och vitlöken. Stek lök och vitlök i smör tills de mjuknat och fått lite färg. Tillsätt kycklingbitarna och stek ca några minuter per sida. Salta och peppra och krydda med timjan.
  • 3. Lägg kyckling och lök i en ugnsform. Mosa ihop ädelost med pressad vitlök, crème fraiche, valnötter och fond och bred ut över kycklingen. Gratinera 30 minuter. Servera med exempelvis haricot vertes.