Fläskfilé med kantareller

| 6 ingredienser | 30 minuter
Stekt fläskfilé med kantareller i god sås

Ingredienser

  • 600 gram fläskfilé(er)
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 st färska kantareller efter behag
  • 12 st körsbärstomater
  • 0,5 kruka(or) timjan
  • 1 kantarellfond

Tillagning

  • 1. Putsa filén från fett och senor och skär den i centimetertjocka skivor.
  • 2. Stek skivorna tillsammans med kantarellerna i en stekpanna.
  • 3. Tillsätt övriga ingredienser och låt småkoka i 5 minuter. Serveras med nykokt ris och en god sallad.