Kycklingfilé teriyaki med wokgrönsaker

| 9 ingredienser | 30 minuter
Lättlagat med kycklingfilé och krispiga wokgrönsaker och basmatiris. Kan också göras med fläskfilé.

Ingredienser

Kycklingfilé i teriyakimarinad

  • 1 st kycklingfilé(er)
  • 1 msk olivolja
  • 1,5 msk marinad teriyaki
  • 1 klyfta(or) vitlök
  • 2 msk maizenamjöl
  • 1,5 dl vatten

Wokgrönsaker

  • 1 msk olivolja
  • 1 port wokgrönsaker Findus Vietnamese
  • 1 msk honung
  • 5 st vitlöksklyfta(or)

Tillagning

  • 1. Skär kycklingfilén i mindre bitar (ca. 2 cm) och bryn i stekpanna tillsammans med halva vitlöksklyftan i oljan några minuter. Tillsätt teriyakimarinad och hälften av vattnet. Låt puttra under lock ca 10 minuter.
  • 2. Pudra över maizenamjöl och låt koka upp. Späd med resten av vattnet. Variera "tjockan" och mängden sås genom att tillsätta mer maizena och/eller vatten.
  • 3. Hetta upp olja i annan stekpanna (eller wokpanna) och häll i grönsakerna när riktigt varmt. Pressa den andra halvan vitlök och låt den fräsa med. Tillsätt honungen mot slutet. Låt alltsammans fräsa några minuter, så att krispigheten blir kvar.
  • 4. Häll över grönsakerna i kycklingpannan.
  • 5. Servera med basmatiris.