Mjuk pepparkaka

| 11 ingredienser | 45 minuter
Härligt saftig mjuk pepparkaka hör julen till! Den här kan antingen göras som en stor kaka eller som fina små muffins.

Ingredienser

24 muffins eller 2 st 1½L stora kakor

  • 150 gram smör eller margarin
  • 4 dl strösocker
  • 4 st ägg
  • 6 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk kanel malen
  • 2 tsk nejlikor malda
  • 2 tsk ingefära malen
  • 3 dl gräddfil 12 %
  • 4 msk apelsinmarmelad
  • 20 st sötmandel hackad

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°C.
  • 2. Rör smör och socker pösigt, tillsätt äggen ett i taget Rör ner alla torra ingredienser Tillsätt gräddfil, marmelad och hackade mandlar.
  • 3. Grädda i nedre delen av ugnenugnen ca en timme för stora formar, mitt i ugnen ca 15-20 min för muffins.

    Här hittar du Tastelines alla recept på pepparkakor