Kyckling i röd curry (melker)

| 10 ingredienser | 30 minuter
En asiatisk rätt med bra blandning av sötma,styrka och sälta

Ingredienser

Kyckling i röd curry (melker)

  • 4 st kycklingfilé(er)
  • 1 msk olja
  • 2 st vitlöksklyfta(or)
  • 2 msk röd curry
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk honung
  • 2 dl hönsbuljongtärning
  • 2 tsk soya
  • 4 dl kokosmjölk

Tillbehör

  • 2 dl jasminris

Tillagning

  • 1. Sätt på riset
  • 2. Bland sesamolja, curry, soja, lime och honum i en skåll
  • 3. Skär kycklingen i strimlor och bryn den i en stekpanna med olja.
  • 4. Pressa ner vitlöken i pannan, tillsätt sesamolja, curry, soja, lime och honung. Låt det svettas i 2 minuter.
  • 5. Häll i hönsbuljong och kokosmjölk. Låt det sjuda i 6-8 minuter.