1. Koka ris eller pasta enligt anvisning på paketet.
2. Skala lök och skär i tunna klyftor. Värm en stekpanna och stek lök i olja tills den blir mjuk och gyllene.
3. Skär korven i 2 cm tjocka skivor och stek den med löken i 3 min.
4. Skär äpplet i klyftor och blanda ner i pannan.
5. Tillsätt grädde, dijonsenap, kapris i pannan. Skölj paprikorna och skär dem i enkronasstora bitar. Vänd ner dem i grytan och koka samman i 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.
