Kryddig korvgryta

| 12 ingredienser | 15 minuter
Veckans snabba.
Kryddig korvgryta

Ingredienser

  • 250 gram chorizokorv(ar)
  • 0,5 st gul lök
  • 1 st äpple urkärnat
  • 1 st röd paprika
  • 1 st gul paprika
  • 3 msk kapris
  • 1 msk dijonsenap
  • 2,5 dl grädde
  • 2 nypa(or) salt
  • 2 nypa(or) svartpeppar
  • 1 msk olivolja

Tillbehör

  • 2 dl ris eller pasta

Tillagning

  • 1. Koka ris eller pasta enligt anvisning på paketet.
  • 2. Skala lök och skär i tunna klyftor. Värm en stekpanna och stek lök i olja tills den blir mjuk och gyllene.
  • 3. Skär korven i 2 cm tjocka skivor och stek den med löken i 3 min.
  • 4. Skär äpplet i klyftor och blanda ner i pannan.
  • 5. Tillsätt grädde, dijonsenap, kapris i pannan. Skölj paprikorna och skär dem i enkronasstora bitar. Vänd ner dem i grytan och koka samman i 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.