Alex Enkla Pastasås

| 5 ingredienser | 15 minuter
En gammal arbetskollega som gav mig tipset - numera en klassiker hemma hos mig!

Ingredienser

Pastasåsen

  • 1 paket bacon lat? köp färdiga tärningar!
  • 1 st paprika stor eller två små
  • 2 dl Creme fraiche valfri fetthalt. Jag använder alltid originalet.
  • 2 msk Ajvar Relish stark
  • 400 gram pasta valfri

Tillagning

  • 1. Börja med att att tärna paprikan och bacon i precis så stora, eller små bitar du vill ha.
  • 2. Fräs bacon i en het panna. Bacon med lite fett? Tillsätt en bit smör i pannan.
  • 3. När baconet har börjat få färg, så tillsätter du paprikan och rör samman. Rör regelbundet och när paprikan ser ut att börja mjukna, så stänger du av plattan.
  • 4. Klicka i ajvaren och creme fraichen i pannan och rör allting tillsammans.
  • 5. Servera med pasta av valfri sort. Jag saltar och pepprar sällan min mat, men tillsätt självklart om ni tycker smaken kräver det.
  • 6. Superenkel och snabb maträtt som är perfekt i lunchlådan!