Morgonbullar

| 6 ingredienser | 30 minuter
Jättegoda morgonbullar Tips!! Strö över riven ost eller vallmofrön. Så blir bullarna lite lyxiga. Man kan även göra dem och frysa ner dem om man vill.

Ingredienser

  • 50 gram jäst
  • 5 dl mjölk
  • 3 msk olja eller flytande margarin
  • 1 tsk salt
  • 3 st Äggulor (till pensling)
  • 8 dl vetemjöl

Tillagning

  • 1. Ta fram alla ingredienserna i god tid så de får rumstemperatur.
  • 2. Smula jästen och rör ut den i liten del av mjölken. OBS!! Mjölken skall inte vara varm.
  • 3. Tillsätt salt, flytande margarin samt resten av mjölken och mjölet.
  • 4. Arbeta degen smidig. Tillsätt eventuellt mer mjöl.
  • 5. Forma 24 bullar lägg dem på smord plåt (eller använd bakpapper).
  • 6. Låt bullarna jäsa i ca 30 minuter. Sätt på ugnen på 250 grader.
  • 7. Pensla bullarna med äggula och grädda dem i mitten av ugnen i ca 5-10 minuter. Låt bullarna svalna invirade i en bakduk.