Ingredienser
-
200
gram
bacon
i tärningar
-
1
dl
Västerbottensost
riven
-
6
st
ägg
-
2
dl
vispgrädde
-
1
påse
bladspenat
färsk
-
1
odefinierad
smör
-
1
odefinierad
salt
-
1
odefinierad
peppar
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en pajform (inte med löstagbar kant) med lite smör.
- 2. Stek baconet knaprigt och låt det sedan rinna av på hushållspapper. Vispa ihop ost, ägg och grädde.
- 3. Fördela färsk bladspenat och bacon i formen och slå äggsmeten över. Krydda med lite salt och rejält med nymald svartpeppar.
- 4. Grädda i ca 30 minuter eller tills "pajen" har stelnat och fått fin färg. Servera med en sallad.
