Rågbröd med Aprikoser, Nötter och Frön

| 14 ingredienser | 1 timme
Detta är ett grovt mättande bröd som innehåller nötter och frön, utmärkt som frukost bröd eller bara fikabröd
Brödfruktbrödaprikoser

Ingredienser

1:a delen ( bunke nr 1 )

  • 4,5 dl lättfil
  • 1 dl mörk sirap

2:a delen ( bunke nr 2 )

  • 1 dl aprikoser torkade, ( kan uteslutas )
  • 1 dl russin ( kan uteslutas )
  • 1 dl hasselnötter hackade
  • 1 dl rågkross
  • 1 dl fiberhavregryn
  • 1,5 dl rågmjöl grovt
  • 3 dl fullkornsvetemjöl
  • 1 dl linfrön krossade
  • 1 dl solrosfrön
  • 1,5 tsk salt flingsalt
  • 1,5 tsk bikarbonat
  • 2 tsk kanel ( kan uteslutas )

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader
  • 2. Blanda filmjölk och sirap
  • 3. Hacka nötter och frukt och blanda med alla torra ingredienser Rör ner filmjölken – rör om till jämn smet Smöra en avlång brödform och häll i smeten
  • 4. Strö över lite havregryn och solrosfrön Grädda mitt i ugnen i ca 45 min