Svamp- och skinksås

| 11 ingredienser | 15 minuter
Snabb och enkel skinksås med svamp och smak av rosmarin.

Ingredienser

  • 200 gram champinjoner
  • 100 gram skinka Strimlad
  • 1 msk olja eller margarin
  • 1 msk honung
  • svartpeppar
  • 200 gram grönsaker frysta, strimlade
  • 100 gram Crème Bonjour Kantarell
  • 1 dl vatten
  • 0,5 msk rosmarin finhackad
  • salt
  • peppar

Tillagning

  • 1. Rengör och skär svampen i bitar. Hetta upp fettet och honungen i en panna och bryn svampbitarna och skinkstrimlorna.
  • 2. Tillsätt den smulade buljongen eller fonden, malen peppar och de strimlade grönsakerna. Låt koka 3 minuter och rör om då och då.
  • 3. Blanda i Crème Bonjour och vattnet. Låt småkoka ett par minuter. Krydda med färsk rosmarin och smaka eventuellt av med lite salt och peppar. Servera tillsammans med ris.