Fransk potatissallad med skinka

| 8 ingredienser | 15 minuter
Det bästa är att hitta en skål kall kokt potatis i kylen. Finns inte det börjar man med att skrubba potatisen och koka den. Stajlist: Victoria Nordström
Fransk potatissallad med skinka

Ingredienser

  • 12 st färskpotatis(ar)
  • 0,5 st rödlök(ar) finhackad
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • salt
  • peppar
  • 1 kruka(or) basilika
  • rostbiff eller skinka till servering

Tillagning

  • 1. Hacka rödlöken fint och skaka ihop hacket med olja, vinäger, salt och peppar till en dressing.
  • 2. Skär potatisen i kvartar och häll i en skål. Riv bladen av basilikan och blanda ner dem och dressingen i potatisen.
  • 3. Servera med något kallskuret.
Recept:
Maud Lindholm