Ingredienser
-
0,5
st
vattenmelon
-
1
paket
halloumi
-
1
kruka(or)
mynta
-
2
msk
balsamvinäger
-
3
msk
olivolja
-
1
odefinierad
flingsalt
-
1
odefinierad
svartpeppar
Tillagning
- 1. Skär bort skalet på vattenmelonen med god marginal och skär den i tuggvänliga bitar.
- 2. Skiva haloumin i halvcentimetertjocka skivor och lägg på grillen eller i grillpanna tills den fått fina ränder.
- 3. Grovhacka myntabladen och blanda ner tillsammans med balsamvinäger, olivolja, salt och peppar.
- 4. Lägg på den nygrillade haloumin, eventuellt skuren i mindre bitar, och servera.
