Skinklåda med purjoris

| 8 ingredienser | 45 minuter
Ett lättlagat, snabb lagat recept som smakar underbart!

Ingredienser

Purjoris

  • 7 dl ris
  • 1 st purjolök

Sås

  • 5 dl vispgrädde
  • 3 msk chilisås
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chilipulver
  • 0,5 dl ost riven

Skinka

  • 500 gram skinka i skivor

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader C.
  • 2. Koka riset efter anvisningar på förpackningen (jag använde mig av 10 min ris. Skiva purjolöken i ringar som får koka ihop med riset.
  • 3. Fyll en ugnssäker form med riset. Låt svala av lite. Ta sedan skinkskivorna och fyll med lite av riset, rulla ihop och lägg sedan tillbaka i formen.
  • 4. Blanda ihop alla ingredienser till såsen, utom osten. Häll sedan över skinkrullarna. Strö över den rivna osten. Låt stå i mitten av ugnen tills osten fått fin färg och de bubblar lite.