Lammfärsfyllda paprikor med parmesantäcke

| 8 ingredienser | 45 minuter
Här kan man välja att byta ut köttet mot tonfisk eller bara grönsaker.
lammfärsfyllda paprikor

Ingredienser

  • 200 gram philadelphiaost
  • 2 dl crème fraiche
  • 400 gram lammfärs
  • 0,5 tsk salt
  • 200 gram parmesanost riven
  • 1 tsk svartpeppar
  • 0,5 dl pinjenötter
  • 4 st paprikor

Tillagning

  • 1. Dela paprikorna på mitten. Skär ut innanmätet och grilla dem i ugnen ca 10 minuter i 200 grader tills de fått lite färg.
  • 2. Under tiden paprikorna är i ugnen så rör ihop en kräm av philadephiaost, parmesan och crème fraiche. Fräs sedan färsen och rör ihop med krämen. När paprikorna har svalnat lite så fyll i dem med den fantastiska parmesankrämen, och toppa med pinjenötter och ytterligare lite parmesanost.
  • 3. Grädda i ugnen ytterligare ca 20 minuter på 200 grader.
Recept:
Catherine Schück