Pasta med farmens egen pesto och grillad halloumi

| 8 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

  • 300 gram pasta
  • 25 gram örter 2 rejäla nävar, valfria färska
  • 50 gram parmesanost
  • solrosfrön 1 näve av
  • 1 dl rapsolja
  • 6 st soltorkade tomater
  • peppar
  • 1 paket halloumi

Tillagning

  • 1. Delfinalist i årets hemmakock 2011. Foto: Katja Kristoferson/Tasteline
  • 2. Koka valfri pasta. Mixa alla ingredienser till peston grovt.
  • 3. Blanda runt med pastan. Smaka av och tillsätt ev salt.
  • 4. Grilla eller stek halloumin.
  • 5. Servera med en citronklyfta ett gott bröd och ett glas vin.
Recept:
Tomas Galmén