Fröbröd med morötter

| 6 ingredienser | 90 minuter
Det går att baka bröd utan mjöl! Här har jag använt olika fröer i stället. Bröden går att frysa. Ät till frukost eller till soppa.
Fröbröd

Ingredienser

  • 0,5 kg morötter
  • 2 dl mandel
  • 2 dl solrosfrön
  • 2 dl pumpakärnor
  • 1 dl linfrön
  • 4 st ägg

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°C. Skala och riv morötterna fint. Mixa nötter och frön tillsammans med 3 dl av de rivna morötterna.
  • 2. Blanda med resten av morötterna. Vispa upp äggen och rör ner i smeten. Forma degen till bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
  • 3. Strö lite pumpa- och solrosfrön över och grädda i ugnen i ca 60 minuter.