GI-pizza med salami och rostade pinjenötter

| 14 ingredienser | 45 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 529
  • Protein: 27 gram
  • Fett: 43 gram
  • Kolhydrater: 6 gram
Receptet räcker till två mindre pizzor. Den här pizzabotten är lite mjuk eftersom den inte innehåller mjöl men för dig som följer GI-dieten och inte äter vanlig pizza är det ett riktigt gott alternativ.
GI-pizza med salami

Ingredienser

  • 4 st ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 msk olivolja
  • 2 dl vatten
  • 6 msk fiberhusk
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk torkad oregano

Topping

  • 1,5 dl tomatsås
  • 8 skiva(or) salami
  • 10 st cocktailtomater röda
  • 1 dl ost riven
  • 2,5 msk pinjenötter rostade
  • oregano
  • basilika färsk

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Vispa ägg med salt. Vispa i olja och vatten.
  • 3. Blanda ner fiberhusk, bakpulver och oregano. Låt svälla 10 minuter.
  • 4. Bred ut smeten tunt på bakplåtspapper på en ugnsplåt. Grädda i ca 10 minuter utan fyllning.
  • 5. Ta ut och höj temperaturen till 225.
  • 6. Bred ut tomatsåsen. Lägg på salami, halverade tomater, riven ost och pinjenötter. Krydda med oregano.
  • 7. Grädda ca 5-10 minuter tills osten smält och fått lite färg. Servera med färsk basilika.