Kassler i ugn med krämiga grönsaker

| 8 ingredienser | 45 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 405
  • Protein: 42 gram
  • Fett: 21 gram
  • Kolhydrater: 9 gram
Lättlagat så det förslår. Grönsakerna går förstås att variera. Kassler är salt så det behövs inget extra salt men om du väljer någon mildare crème fraiche kan du dra några varv med pepparkvarnen innan rätten åker in i ugnen.
Kassler i ugn med krämiga grönsaker

Ingredienser

  • 600 gram kassler
  • 2 st röd lök(ar)
  • 3 st tomat(er)
  • 3 st paprika(or) olika färger
  • 1 st salt
  • 1 burk(ar) crème fraiche smaksatt med t.ex. franska örter
  • 1 dl cheddarost riven
  • peppar

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Skiva kasslern i 0,5 cm tunna skivor. Smörj en form med olivolja. Placera ut kasslerskivorna på botten.
  • 3. Skär grönsakerna i bitar och lägg paprikan och löken ovanpå kasslern och tomaterna överst. Salta och peppra. Men var lite försiktig med saltet eftersom kassler är salt.
  • 4. Klicka över såsen på grönsakerna. Grädda i ca 30 minuter. Ta ut och strö på osten. Grädda 10 minuter till.