Portabellohattar med mozzarella och parmesan

| 12 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 329
  • Protein: 17 gram
  • Fett: 26 gram
  • Kolhydrater: 5,7 gram
En god vegorätt som känns ”köttig”. Ett bra alternativ till en grillad biff.
Portabellohattar med mozarella

Ingredienser

  • 4 st portabellosvampar (stora)
  • 1 påse blandad sallad
  • 1 msk vinägrett ca. (gör din egen favorit)
  • 1 st vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk smör
  • 2 st tomat(er)
  • 0,5 tsk torkad oregano
  • 1 msk olivolja
  • 1 st salt
  • 200 gram mozzarella
  • 1 dl parmesanost riven
  • peppar

Tillagning

  • 1. Skär foten av svamparna och hacka dessa. Finhacka vitlök. Hacka tomaterna.
  • 2. Stek svamphacket och vitlök i lite smör. Tillsätt tomathacket efter en stund. Ta åt sidan.
  • 3. Stek hattarna i lite smör och olivolja på båda sidorna. Salta och peppra och krydda med oregano.
  • 4. Lägg hattarna i en ugnsform och klicka över svampfräset. Skiva mozzarellan och lägg på tillsammans med parmesan.
  • 5. Grilla 5-10 minuter tills osten smält och fått färg.
  • 6. Servera med en sallad och vinägrettdressing.