Ingredienser
heta räkor
- 500 gram räkor
- 3 st vitlöksklyftor
- 1 st röd chili
- 0,5 dl olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala räkorna och hacka vitlöken grovt. Kärna ur och finhacka chilifrukten.
- 2. Häll oljan i en ugnsfast form och lägg i vitlök och chili. Ställ formen mitt i ugnen tills oljan börjar bubbla. Se till så inte vitlöken bränns.
- 3. Ta ut formen och lägg i räkorna. Ställ in formen i ugnen ytterligare några minuter så att räkorna blir varma. Salta och peppra och servera direkt med skivad baguette och aioli.
