Vitlöksburgare med coleslaw

| 13 ingredienser | 30 minuter
vitlöksburgare som passar perfekt att slänga på grillen

Ingredienser

Coleslaw

  • 7 dl vitkål
  • 1 st morot
  • 1 st Rödlök
  • 1 dl crème fraiche
  • 0,5 dl majonäs
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk salt
  • 8 st potatisar stora
  • 1 st peppar

Hamburgaren

  • 600 gram köttfärs
  • 3 klyfta(or) vitlök
  • 1 st gul lök(ar) hackad
  • 4 msk dijonsenap
  • 1 st ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peppar

Tillagning

  • 1. Börja med att strimla potatisarna i ca 1,5 cm tjocka strimlor. Lägg de sedan i en ugnsform och ringla över olivolja, salt och peppar. Låt de vara inne i ca.30 min.
  • 2. Blanda köttfärsen med pressad vitlök, gul lök , 4 msk dijonsenap, ägg, salt och peppar. Forma det sedan till burgare och stek de i ca 10-15 minuter.
  • 3. Börja gör coleslawen medans hamburgarna fräser. Skär vitkålen i små strimlor. Skala sedan moroten och riv den fint. Skiva sedan rödlöken mycket tunt. Rör sedan samman crème fraiche, majonnäs och 1 tsk dijonsenap. Smaksätt med salt och peppar. Blanda sedan i vitkålen, morot, löken i majonnässåsen. Nu är det bara att mixa och matcha som ni vill !
  • 4. Klart!