Amerikanska pannkakor

| 7 ingredienser | 15 minuter
Färska bär är gott till. Du får ”butternut pancakes” om du byter ut mjölken mot filmjölk.

Ingredienser

  • 50 gram smör
  • 1 st ägg
  • 3 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 3,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 1 msk socker
  • 1 smör till stekning

Tillagning

  • 1. Receptet kommer från "Sommar med systrarna von Sydow". Foto: Tomas Yeh
  • 2. Smält smöret. Blanda det med ägg och mjölk.
  • 3. Rör ihop de torra ingredienserna. Blanda ner i smeten och rör tills den blir slät. Om du hinner, låt gärna smeten vila en stund.
  • 4. Stek i medelvarm panna med smör ungefär 1–2 minuter på varje sida. Pannkakorna ska vara tjocka.
  • 5. Snyggt serverade blir de om man gör ett pannkaksberg och toppar med lönnsirap och ett litet moln av florsocker.