Pannacotta med hallon

| 6 ingredienser | 195 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 282
  • Protein: 5,9 gram
  • Fett: 21,1 gram
  • Kolhydrater: 16,6 gram
I det här receptet har jag använt Sukrin för ett lägre GI-värde. Du hittar det i hälsokostaffären.
pannacotta med hallon

Ingredienser

  • 1,5 dl grädde
  • 0,5 st vaniljstång
  • 5 msk sukrin eller socker
  • 2 st gelatinblad
  • 3 dl yoghurt grekisk

Topping

  • 200 gram hallon

Tillagning

  • 1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten och låt stå 5 min.
  • 2. Skrapa ur fröna ur vaniljstången och lägg både frö och stång i en kastrull.
  • 3. Slå på grädden och sukrin och koka upp. Dra av från plattan. Ta upp stången.
  • 4. Krama ur gelatinbladen och rör ner i grädden, vispa tills gelatinet lösts upp.
  • 5. Blanda ner yoghurten.
  • 6. Häll upp smeten i glas eller portionsformar och låt stå i kylskåp minst 3 tim eller tills den stelnat. Dekorera med hallon.