Portabelloburgare med parmesankräm

| 10 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 342,7
  • Protein: 11,5 gram
  • Fett: 24 gram
  • Kolhydrater: 18,8 gram
En supergod vegoburgare med smarrig parmesandressing. Ingen kommer att sakna köttet!
Portabelloburgar

Ingredienser

  • 4 st portabello hattar
  • 2 msk olivolja
  • 1 st salt
  • 2 st tomat(er)
  • 50 gram sallad
  • 1 st rödlök(ar)
  • 1,5 dl crème fraiche
  • 1 dl parmesanost, riven
  • 4 st bröd med nötter och frön
  • peppar

Tillagning

  • 1. Skär tomat och rödlök i skivor. Blanda crème fraiche och parmesan och smaka av med salt och peppar.
  • 2. Skär av foten på svamparna. Stek hattarna i olivolja några minuter per sida tills de blivit mjuka. Ha inte för hög värme. Salta och peppra.
  • 3. Skär bröden i två delar och värm dem gärna. Lägg i grönsaker, portabello och klicka på parmesankrämen.