Färsbiffar med fetaost- och vattenmelonsallad

| 10 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 498,3
  • Protein: 37,3 gram
  • Fett: 29,3 gram
  • Kolhydrater: 20,5 gram
Fetaost och vattenmelon är numera en klassiker. Med färsbiffar blir det en härlig sommarrätt.

Ingredienser

  • 500 gram nötfärs
  • 1 st gul lök(ar)
  • 1 st ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 olivolja

Sallad

  • 1 kg vattenmelon(er) utan skal
  • 200 gram fetaost
  • 1,5 dl kalamata oliver svarta
  • 1 myntablad

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka löken. Stek den lite i smör om du vill.
  • 2. Blanda ihop nötfärs med lök ägg och kryddor. Forma till biffar och stek någon minut per sida. Lägg över i en ugnsform. Stek klart i ugnen i 10-15 minuter.
  • 3. Skär melon och fetaost i bitar. Blanda med oliver och myntakvistar. Servera biffarna med salladen.