Köttfärssoppa med tacosmak

| 10 ingredienser | 30 minuter
Snabbfixad, mättande soppa! Servera gärna med ett gott bröd.
Köttfärssoppa med tacosmak

Ingredienser

  • 400 gram potatis(ar)
  • 200 gram morötter
  • 1 msk Mat & Bak smör till stekning
  • 400 gram nötfärs
  • 8 dl vatten
  • 3 msk kalvfond eller 2 buljongtärningar
  • 500 gram krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 påse tacokrydda

Till servering

  • 2 dl matyoghurt

Tillagning

  • 1. Skala och dela potatisar och morötter i bitar.
  • 2. Hetta upp en gryta med smör och fräs färsen. Rör hela tiden så att det inte bränner fast. Tillsätt potatis och morötter och fräs ytterligare 3–4 minuter.
  • 3. Häll på vatten, kalvfond, tomater, tomatpuré och tacokrydda. Koka upp och låt soppan sjuda i 10 minuter eller tills potatis och morötter är klara.
  • 4. Servera med en klick matyoghurt och bröd.