Piffade snabbnudlar med lax

| 7 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

Kcal: 235,4
Protein: 16,7 gram
Fett: 13,7 gram
Kolhydrater: 9,5 gram

Snabbnudlar kan bli en riktigt bra måltid om du slänger i lite nyttig lax och grönsaker. Du kan byta ut laxen mot räkor.

Piffade snabbnudlar med lax

Ingredienser

3 paket snabbnudlar räksmak, gärna lite stark smak
1,5 l vatten
300 gram laxfilé
4 st salladslök(ar) små
1 st röd paprika
1,5 dl edamamebönor
2 msk sesamfrö

Tillagning

1. Skär laxen i strimlor. Strimla salladslök och paprika. Koka upp 1 liter vatten. Lägg i nudlar och kryddpåsarnas innehåll.
2. När nudlarna nästan är klara tillsätter du lök, paprika, lax och bönor. Låt koka någon minut. Lägg upp i skålar och servera med sesamfrön.

Mia Troberg

Recept:
Mia Troberg