Tinas laxstroganoff med pasta

| 11 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 672
  • Protein: 38 gram
  • Fett: 30 gram
  • Kolhydrater: 59 gram
Den här rätten kommer från Tina Nordströms gästspel i Tastelines Matkasse

Ingredienser

  • 600 gram laxfilé
  • 1 st röd paprika
  • 2 st salladslök(ar)
  • 1 påse jättegott laxstroganoff Tinas egen kryddblandning
  • 1 förpackning krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 msk chilisås
  • 1 dl Creme fraiche
  • 1 st olivolja
  • smör

Tillbehör

  • 400 gram pasta gärna bucatini eller tagliatelle

Tillagning

  • 1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
  • 2. Ta bort skinnet på laxen och skär den i 2 cm stora kuber. Skölj och tärna paprikan och strimla löken.
  • 3. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör och fräs grönsakerna tillsammans med kryddblandningen Jättegott.
  • 4. Tillsätt de krossade tomaterna, vattnet, chilisåsen, låt koka upp. Lägg i laxen och låt puttra i 3-5 minuter. Tillsätt crème fraiche precis innan servering och rör om.
  • 5. Servera stroganoffen med den nykokta pastan.