Dubbelmacka med makrill

| 8 ingredienser | 15 minuter
Snabb och god lunchmacka.

Ingredienser

  • 8 skiva(or) formbröd gärna med surdeg
  • 1 smör
  • 2 burk(ar) makrillfilé i tomatsås
  • 2 st tomat(er)
  • 1 örtsalt gärna herbamere
  • 1 ost efter egen smak
  • 1 rucola
  • 1 grönsallad till servering

Tillagning

  • 1. Lägg ut brödet och bred smör på alla skivorna.
  • 2. Mosa makrillen och fördela den på den osmörade sidan av fyra brödskivor.
  • 3. Skiva tomaterna och lägg ovanpå makrillen. Krydda med örtsalt och lägg på skivor av en god ost. Några peppriga rucolablad förhöjer också smaken.
  • 4. Toppa med resterade brödskivor med smöret uppåt och grilla smörgåsarna i smörgåsgrill. Halvera dem på diagonalen och servera med sallat.
Recept:
Ingrid Eriksson