Tigerkaka med cream cheese-kräm

| 7 ingredienser | 1 timme
Tina Nordström: Det här är inte en vanlig tigerkaka. Med philadelphiaosten blir den lite syrlig och otroligt mycket krämigare och godare än en vanlig tigerkaka.
tigerkaka

Ingredienser

  • 200 gram mörk choklad
  • 200 gram smör plus lite smör till formen
  • 2,5 dl strösocker
  • 3 st ägg
  • 2 dl vetemjöl

Cream cheese fyllning

  • 400 gram philadelphiaost
  • 1,25 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 st ägg

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 180°. Smöra en bakform.
  • 2. Smält choklad och smör i vattenbad i en kastrull.
  • 3. Vispa socker och ägg pösigt. Sikta ner mjölet och häll till sist ner chokladblandningen.
  • 4. Vispa philadelphiaosten med sockret, vanilj- sockret och äggen.
  • 5. Häll 1⁄4 av chokladsmeten i formen, häll på ostkrämen och avsluta med den sista chokladkrämen.
  • 6. Gör ett snyggt mönster genom att dra lätt med en sked i smeten. Baka i ugnen i 35–45 minuter.