Ingredienser
-
1
huvud
blomkål
litet
-
0,5
kruka(or)
persilja
-
0,5
kruka(or)
mynta
-
2
st
tomat(er)
-
1
st
rödlök(ar)
-
0,5
st
citron(er)
saften
-
2
st
vitlöksklyftor
små
-
2
msk
olivolja
-
1
tsk
salt
-
1
krm
svartpeppar
Tillagning
- 1. Skölj blomkålshuvudet och mixa det sedan till ett grovt smul i en matberedare.
- 2. Grovhacka persilja och mynta och skölj och tärna tomaterna fint. Skala och finhacka rödlöken och vitlöken.
- 3. Blanda samman med blomkålssmulet och tillsätt citronsaft, olivolja, salt och peppar. Smaka av och krydda ev mer.