Raw wrap med cashewdipp, tabbouleh och grönsaksstavar

| 14 ingredienser | 30 minuter
Raw Food till lunch? Här är en god, raw huvudrätt.
Raw wrap med cashewdipp

Ingredienser

  • 8 st savoykålsblad 4 - 8 st
  • Raw tabbouleh
  • 1 st paprika
  • 1 st morot
  • 1 bit(ar) gurka
  • 1 bit(ar) rättika

Dipp

  • 1,5 dl Naturella cashewnötter
  • 1 st paprika stor
  • 12 st soltorkade tomater
  • 1 st tomat(er)
  • 1,5 tsk lantbuljongpulver
  • 3 cm ingefära skalad
  • 2 st vitlöksklyfta(or)
  • 0,5 kruka(or) persilja
  • 0,5 kruka(or) basilika

Tillagning

  • 1. Mixa samman alla ingredienser till cashewdippen i en matberedare.
  • 2. Skölj paprika, tomat och gurka. Kärna ur paprikan. Skala morot och rättika. Skär ca 5 cm långa strimlor av grönsakerna.
  • 3. Skölj savoykålsbladen och fyll dem med en klick cashewdipp, grönsaksstavar och en stor sked av raw tabbouleh. Vik ihop, ät och njut.