Soja Chorizo med mangosallad

| 8 ingredienser | 30 minuter
Vegetarisk korv med en fräsch sallad gjord på solmogen mango.

Ingredienser

  • 1 paket soja chorizo Hälsanas Kök
  • 2 st mango(s) 1-2 stycken
  • 3 st tomat(er)
  • 1 st röd lök tunt strimlad
  • 1 paket machésallad
  • olja
  • lime
  • salt och nymalen svartpeppar

Tillagning

  • 1. Recept: Hälsans kök
  • 2. Stek chorizon i pannan enligt anvisningarna på paketet.
  • 3. Skala och dela mangon och skär i små bitar, skär tomaterna i bitar samt strimla rödlöken, blanda alltsammans och toppa med lite limejuice samt olivolja, salta och peppra.
  • 4. Skölj machésalladen noga och blanda den med mangosalsan, servera tillsammans med Chorizon.