Grillad korv med färskpotatis

| 11 ingredienser | 30 minuter
Grillad vegetarisk korv med färskpotatis är en riktig sommarfavorit som går hem hos alla i familjen.
Grillad korv med färskpotatis

Ingredienser

  • 1 paket sojakorv Hälsans kök
  • 600 gram färskpotatis eller delikatesspotatis
  • 2 msk citronsaft
  • 4 msk olivolja
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 tsk socker
  • örter färska tex. dill, oregano, gräslök
  • 2 st rödlök(ar)
  • 2 knippa(en) bladpersilja
  • 2 msk citronsaft
  • 2 msk olivolja
  • 2 st tomat(er) i halvor
  • salt

Tillagning

  • 1. Recept: Hälsans kök
  • 2. Koka färskpotatisen i saltat vatten.
  • 3. Blanda samman citronsaft, olja, senap och socker till en dressing. Smaka av med salt och svartpeppar.
  • 4. Dela den varma potatisen i halvor eller kvartar. Häll över dressingen. Låt svalna.
  • 5. Skär rödlöken i ringar. Dela bladpersiljan i mindre bitar. Blanda med citronsaft, olja, salt och peppar.
  • 6. Grilla korven och tomathalvorna. Lägg upp på tallrik.